Konkurs nalewek - relacja

Pomimo dynamicznej sytuacji pandemicznej, po rocznej przerwie, udało się przeprowadzić w piątek 19-go listopada IX Konkurs Nalewek Własnej Receptury 2021. Konkurs ma na celu integrację środowiska farmaceutycznego z całej Polski ze środowiskiem lekarskim. Sprzyja temu konwencja konkursu, pora roku i piękne wnętrza Muzeum Farmacji w którym dzięki uprzejmości Pani dyrektor dr n. farm. Agnieszki Rzepieli, mieliśmy sposobność ponownie gościć. W tym roku do konkursu zgłoszonych zostało 20 nalewek z różnych destynacji. Mieliśmy nalewki i Gości z Gdańskiej Okręgowej Izby Aptekarskiej, z Łódzkiej, Śląskiej, Podkarpackiej oraz oczywiście z OIA i OIL w Krakowie. Całe spotkanie odbyło się w reżimie sanitarnym i jak na razie bez negatywnych konsekwencji zdrowotnych.
   Najwięcej nalewek do konkursu zgłosił Pan dr n.med. Zygmunt Madejski. Wszystkie bardzo interesujące składnikowo i smakowo w pięknych, zabytkowych karafkach. Nikogo nie dziwił więc fakt, że Pan Doktor zdobył główną nagrodę Prezesa OIL w Krakowie za półwytrawną "Dereniówkę z owoców derenia i czarnej jagody leśnej" oraz Nagrodę Publiczności (każdy z uczestników spotkania miał szansę wybrania swojego faworyta) za półwytrawną nalewkę z kwiatu dzikiego bzu (baldaszki kwiatu + korzeń arcydzięgla + cytrusy).  
    Nagrodę Prezes OIA w Krakowie za nalewkę słodką otrzymał Pan mgr farm. Tomasz Kloc z Bytomia za ciekawe smakowo "Sklepy cynamonowe".
    Nagrodę Prezes OIA w Krakowie za nalewkę o oryginalnym smaku otrzymała mgr farm. Elżbieta Perek z Krakowa za egzotyczną i intrygującą w smaku nalewkę z opuncji.
    Wyróżnienie Prezes OIA w Krakowie za nalewkę wytrawną "sosnowa nutka zapomnienia" dostał Pan mgr farm. Michał Marcinkowski z Gdyni. Materiał do przygotowania nalewki zbierany był podobno w lasach Sopotu.
    Wyróżnienie Prezes OIA w Krakowie za nalewkę słodką dostała Pani mgr farm. Jadwiga Miśkiewicz z Krakowa za bardzo smaczną nalewkę wiśniowo-malinową.
    Nagroda Prezesa OIL w Krakowie za nalewkę słodką wręczona została Pani mgr farm. Maryli Lech za interesującą nalewkę aroniowo-malinową.
    Nagrodę Prezesa OIL w Krakowie za nalewkę wytrawną zdobyło Podkarpacie reprezentowane przez Panią dr n. farm. Lucynę Samborską, która przygotowała wykwintną sosnówkę.
   Wszystkim uczestnikom konkursu serdecznie gratulujemy i zapraszamy do przygotowywania kolejnych ciekawych trunków na przyszły sezon. W roku 2022 na jubileuszowym konkursie, planujemy nagradzać dodatkowo najładniej wystawione nalewki.

Wiceprezes ORA w Krakowie, dr n. farm. Przemysław Szybka